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Cuisiniers et Poissonniers : les dernières Sélections pour les MOF 2019 !

Depuis le mois de septembre 2017 se déroulent à travers la France les sélections pour le 26e concours d’un des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) de plus de 230 métiers. Le mardi 10 se dérouleront les sélections pour la classe « Cuisine-Gastronomie » regroupant pas moins de 651 candidats. 4 établissements franciliens accueilleront ainsi l’une des dernières[…]

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Les lauréats du Championnat de France du Dessert !

Le Championnat de France du Dessert 2018 s’est achevé ce jeudi 5 avril, avec l’annonce des deux nouveaux champions : Gaël Reigner du lycée Guyancourt, champion de France du Dessert Juniors 2018 et François Josse du George V à Paris, Champion de France du Dessert Professionnels 2018. Cette 44e édition était présidée par Emmanuel Renaut[…]

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Retour en images sur la 1ère édition de Global Industrie

Du 27 au 30 mars dernier se tenait la 1ere édition de Global Industrie, le rendez-vous de l’excellence et des perspectives industrielles. Réunissant les 4 entités – MIDEST, SMART-INDUSTRIES, INDUSTRIE et TOLEXPO –  GLOBAL INDUSTRIe est un événement de dimension internationale regroupant toutes les étapes de la chaîne de valeur industrielle. Retour en images