Le Championnat de France du Dessert 2018 s’est achevé ce jeudi 5 avril, avec l’annonce des deux nouveaux champions : Gaël Reigner du lycée Guyancourt, champion de France du Dessert Juniors 2018 et François Josse du George V à Paris, Champion de France du Dessert Professionnels 2018.
Cette 44e édition était présidée par Emmanuel Renaut chef triplement étoilé du restaurant « Flocons de Sel » à Megève et Meilleur Ouvrier de France 2004.