Le Bocuse d’Or France entre dans une nouvelle dynamique

La sélection française du Bocuse d’Or est lancée! Les candidatures sont ouvertes pour trouver les 8 candidats qui s’opposeront, durant cinq heures, les 21 et 22 septembre, à la Maison de la Mutualité, à Paris. Dans des boxes ouverts face au public, ils devront réaliser une épreuve «Viande» à base de pigeon et pour la[…]

4 nouveaux chefs intègrent la Team France Bocuse d’Or

Quatre nouveaux chefs, passionnés et passionnants, tous MOF (Meilleurs Ouvriers de France), rejoignent la Team France Bocuse d’Or après avoir contribué activement aux entrainements de Thibaut Ruggeri, lors de la dernière édition en 2013. Emmanuel Renaut – Flocons de Sel, à Megève *** (MOF 2004) Guillaume Gomez – Chef des Cuisines de l’Elysée, à Paris[…]

Conférence de lancement presse du concours Talents Gourmands Crédit Agricole

Le Crédit Agricole, en association avec le Bottin Gourmand, a eu le plaisir de convier la presse à un cocktail déjeunatoire  à l’occasion du lancement de « Talents Gourmands Crédit Agricole ». Le Crédit Agricole met l’ensemble de la filière à l’honneur en organisant la première édition de cette compétition réunissant agriculteurs, artisans des métiers[…]