Tendances et innovations au menu d’un exceptionnel Sirha

3045 exposants et marques dont 486 internationaux, 190 000 professionnels, dont 25 450 internationaux (en hausse de 9% vs 2013), 19715 chefs, 725 innovations présentées dont plus de 367 en avant-première mondiale… Les chiffres du Sirha 2015 confirment le leadership du salon sur le marché de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation. Produits, matériels,[…]