Le Bocuse d’Or fête ses 30 ans en 2017

En jaBOC 30 ANS Qnvier 1987, sur le salon Sirha, Paul Bocuse lançait un concours surprenant : une vingtaine de chefs internationaux devaient cuisiner, dans des cuisines ouvertes, une assiette de poisson et un plat de viande face au public et à un jury composé des meilleurs chefs du monde. Du jamais vu ! 30 ans plus tard, le Bocuse d’Or fait rêver les jeunes chefs du monde entier, prêts à tout pour participer et décrocher ce trophée devenu « graal de la gastronomie ».

Célébrons 30 ans de passion et d’excellence ! Rendez-vous les 24 et 25 janvier 2017 à Lyon où des surprises rythmeront cette édition anniversaire

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